Bonjour à tous,
Voici la publication parue le 7 août dernier dans le magasine Santé Revue.
Je vous souhaite une bonne rentrée.
Geraldine Selva
Géraldine Selva
Hypnose Ericksonienne, EFT, Lyon 6e
Recommandations nutritionnelles
Géraldine Selva
Recommandations nutritionnelles
- 1,5L d’eau
- Céréales 2 fois/jour
- Fruits et légumes 5 fois/jour
- Produits laitiers 1 à 3 fois/jour
- Viandes, poissons, œufs 1 à 2 fois/jour
- Graisses à limiter/ à supprimer
- Sucre à limiter/ à supprimer
Les facteurs qui influencent nos choix alimentaires
- Biologique
- Economique
- Physique
- Social
- Psychologique
- Individuel
- Manque de soutien
- Politique de l’autruche
- Inconscience
- Laxisme
- Procrastination
- Emotionnel
Les habitudes ou plutôt les mauvaises habitudes
L’Automatisme c’est difficile à rompre et cela peut être confortable.
Conseils : NE CHANGER PAS TOUT D’UN COUP !!
Cibler un changement à la fois sinon cela vous paraitra irréalisable
Créer les nouvelles habitudes
- Faire son marché pour acheter les meilleurs produits
- Lire attentivement les étiquettes et soyez vigilants aux obligations réglementaires (nom du produit, liste des ingrédients par ordre décroissant de leur poids, additifs, allergènes, détails des composants, fabricant, pays d’origine, date limite de consommation, mode d’emploi)
Connaître les bonnes et mauvaises graisses
Les acides gras saturés : favorisent les dépôts de cholestérol dans les artères et augmentent les MCV, présents principalement dans les graisses animales : beurre, crème fraîches, fromages.
Les acides gras insaturés sont qualifiés d’acides gras essentiels à notre organisme comme les Oméga 3 et 6 encore appelés acides polyinsaturés et les Oméga 9 nommés mono-insaturés qui ont tendance à protéger des MCV.
Attention aux excès
La caféine peut être à doses modérées bénéfiques pour la santé, en trop grandes quantités 500mg par jour peut provoquer des troubles du rythme cardiaque, des insomnies, des angoisses, de l’agressivité, de la nervosité, des brûlures d’estomac, des tremblements musculaires.
L’alcool est à consommer avec modération.
Le sel ennemi = N°1 : pas plus de 5g par jour, éviter de saler, présence suffisante dans les aliments
Boire au moins un litre d'eau par jour
Ce qu'il faut savoir
Notre corps est composé de 60 à 70% d'eau
L’eau Absorbée dans la boisson, les aliments
L’eau Rejetée par la respiration, la transpiration, l'urine, les selles
L’eau Utilisée par l’organisme : la salive, le suc pancréatique et sécrétions intestinales.
L’aide minceur :
- Faire attention aux calories et portions
- Changer ses comportements envers la nourriture
- Composer ses menus
- Innover des recettes
- Prendre plaisir à faire son marché
- S’encourager
- Se récompenser par quelque chose (plaisir) autre que la nourriture
- Contrôler ses émotions
- Être Patient(e)
- Réussir son objectif petit à petit
- Faire du sport ou une activité physique
- Se faire masser
- Noter ses progrès
- Eviter les douceurs à grignoter après le dîner
- Faire 5mn de respiration consciente
- Remercier de ce que vous avez déjà obtenu
Quelques définitions :
- Nutrition : C’est l’apport alimentaire qui répond aux besoins de l’organisme
- Malnutrition : Manque de plusieurs nutriments essentiels dont le fer, l’acide folique, la vitamine 1 et l’iode.
- Dénutrition : Manque d’apports de protéines et carences en micronutriments quo entrainent des problèmes de croissances et des séquelles irréversibles.
- : Perte de masse musculaire, perte de poids involontaire, asthénie, dépression, augmentations des infections, rétablissement ralenti, nervosité, anxiété, sécheresse de la peau, perte de cheveux.
- Macronutriments : Protéines (viande, poisson crustacé, oeuf), lipides acides gras (beurre, crème, fromage), glucides (sucres lents et rapides).
- Micronutriments : Vitamines (liposolubles A, D, E, K et hydrosolubles C et B) et minéraux (cuivre, calcium, fer, zinc, magnésium, potassium, phosphore)
Quelques pathologies :
- Diabète : Maladie chronique qui se manifeste lorsque le pancréas ne produit plus assez d’insuline qui est une hormone qui régule la concentration du sucre dans le sang.
- Type 1 : Pas assez de sécrétion d’insuline ce qui implique des injections plusieurs fois par jour
- Type 2 : Sécrétion d’insuline mais les récepteurs situés dans les cellules ne répondent plus, en conséquences le glucose reste dans le sang et risque de provoquer de nombreuses pathologies neuropathie, rétinopathie, néphropathie et les maladies cardio-vasculaires)
- Anémie : Baisse des globules rouges dans le sang qui altère le transport de l’oxygène vers les organes.
- Cholestérol : est un composant essentiel des cellules qui est produit par le foie, l’ intestin à partir des acides gras apportés par l’alimentation et de la fabrication de certaines hormones, Il est indispensable à la vie, c’est une molécule lipidique produite naturellement par l’organisme
2 types :
- Le mauvais cholestérol ou LDL qui est la fraction responsable du développement de la plaque d’athérone sur les artères qui vont se boucher progressivement.
- Le bon cholestérol ou HDL dont l’augmentation du taux est à l’inverse associée à une diminution des risques vasculaires
Afin d’éviter des problèmes de santé importants, il est utile et nécessaire de prendre celle-ci en main en ayant les bons réflexes.
GÉRALDINE SELVA À LYON
Géraldine Selva
12 place Puvis de Chavannes
69006
Lyon
Accès : métro Foch, bus C4, C6, 27
Parking Lyautey à 5 mn à pied
Le Lundi de 14h à 20h
Du Mardi au Jeudi de 12h30 à 20h
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